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Manoela Cesar recomenda neste blog de casamento

10 DICAS PARA MONTAR O ÁLBUM DE CASAMENTO

Depois do casamento, entra em cena um novo desafio: escolher as fotos para o álbum! Leia aqui dicas valiosas para que vocês façam uma seleção acertada, pensada para agradar o principal público alvo: vocês dois!

Receita Naked Cake

Se você também é fã dos bolos "nus", mas cheios de recheio, aprenda a fazer esta receita que aprendi com a minha avó materna. É fácil, rápida e verdadeiramente deliciosa!

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Confira todos os vídeos e aproveite para conhecer nossos canais no YouTube e no Vimeo

Dicas do Roberto Cohen
DIY - Painel de bastidores
Inspirações. Planejamento

3 ideias para o vídeo de casamento

Algumas pessoas (ainda!) acreditam que o vídeo de casamento é um custo supérfluo, que “investir em fotografia sim, mas vídeo acho que não precisa, né?”. Ouvir isso me dá arrepios, porque sei que se o casal não tiver uma boa equipe de filmagem, logo depois do casamento vai lamentar uma falta que não tem mais volta. E não tem mais volta meeeesmo.

Na hora da troca dos votos, naquela hora em que o noivo, chorando, lembra detalhes do namoro, das dificuldades que superaram juntos, e faz seus votos com todos os desejos para a nova família que estão construindo, e que a noiva, emocionada, mal consegue perceber que tem um monte de gente querida em volta porque só consegue sentir o coração batendo rápido… pois bem aí você sente vontade de congelar o tempo… e dar um rewind infinitas vezes para ouvir aqueles votos de novo, de novo, de novo…

Maaas, eis que a vida não tem replay, né. E se tem uma coisa que passa, voando, em uma festa de casamento, é o tempo. De repente a cerimônia acaba, corta e você já está na pista de dança com as madrinhas, dançando, já quase despenteada de tanta felicidade, e nem se lembrou de ver a estante com as lembrancinhas que você fez tanta questão de pensar em cada pequeno tag. E quando você lembra de ir lá ver, cadê? A maioria das lembrancinhas já foram levadas, e você nem viu como ficou aquela parte da decoração…

Pois é, meninas, é clichê, é repetitivo, mas eu pre-ci-so repetir: depois de tudo, depois de um ano investindo seu tempo, seu carinho, seu $uor, a única coisa que fica são os registros. Por amor ao amor que você sente, garanta uma forma de “imortalizar” as imagens e cenas deste dia tão especial, e cada vez mais pessoal.

Para inspirar vocês, selecionei vídeos de três etapas dos preparativos: Save the Date em vídeo, making of do casamento e a festa em si. É para dar um play e sonhar…

Save The Date por Dois Filmes:

Making of por Mazza Filmes

Casamento por Nós 2 Filmes

 

Diana s2 Marcio from NÓS2 Filmes on Vimeo.

 

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Coluna. Na imprensa. Noiva Gourmet. Receitas

Noiva Gourmet | Ceviche de pargo

Toda noiva gosta de receber os amigos em casa para um lanche bem levinho e que não comprometa sua boa forma para o casamento, não é mesmo? Se você está em busca de uma receita bem nesse estilo, o Noiva Gourmet de hoje traz o Ceviche de pargo, do chef Christiano Ramalho, do Chezamis Buffet. Vamos conferir o passo a passo?

Ceviche de pargo

ceviche de pargo publicado no blog de casamento Colher de Chá Noivas

Ingredientes

1 pargo de 800g a 1kg

Suco de 2 limões sicilianos

1 colher de sopa de azeite

1/2 celoba roxa média em tiras

1 pimenta de cheiro picada

1 colher de chá de gengibre ralado

1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Corte os filés de pargo em cubos de 1 centímetro. Depois, misture todos os ingredientes, menos o suco do limão. Na hora de servir, coloque o suco do limão e misture bem. Deixe marinar por cerca de 2 minutos e sirva. Pode-se servir em uma colher de louça, em uma taça de martini ou mesmo em um prato fundo de sopa.

Dica do chef: não deixe o suco de limão misturar por muito tempo com o peixe antes de servir. O limão “cozinha” o peixe e a consistência muda muito conforme o tempo. O ideal é que o peixe mantenha seu miolo ainda cru.

Sobre o chef Christiano Ramalho

Christiano começou sua trajetória profissional em jantares privados, função que conciliou inicialmente com uma empresa própria de crepes congelados. Já o início do trabalho em restaurantes foi com estágio no prestigiado endereço de Roberta Sudbrack, pelo qual passou também em um segundo momento, entre 2007 e 2008. De lá, partiu para a experiência de mais de cinco anos com Claude Troigros, em Roanne, na França, restaurante três estrelas no Guia Michelin.

Quer ler outras receitas da nossa coluna Noiva Gourmet? Clique abaixo:

Receita Salada Caprese da chef Michelle Marucco

Receita Leque de Mignon ao Molho de Alcatrão do Buffet Saint Morit’s

Receita de Naked Cake da minha avó Linda 

Receita  de Cookie de Chocolate da minha cunhada Alice

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