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Ceia de Natal e Reveillon

Receber amigos e família para confraternizar e agradecer os momentos vividos durante o ano é muito bom! Mas quando o trabalho ou a rotina de compromissos nos impedem de preparar esse encontro com detalhes, o ideal é contratar um serviço de buffet para providenciar não só “os comes e bebes” como para garantir um conforto e tranquilidade de que tudo vai correr bem, assim como no casamento. E, o melhor de tudo, sua cozinha vai ficar impecável no final da festa.

 

Ceia de Natal e Reveillon

 

Para a Ceia de Natal, sugerimos um cocktail volante para receber os convidados e aguardar todos chegarem para a Ceia. A D.A. Gastronomia oferece inúmeras opções de pratos para a Ceia que vão desde os tradicionais Peru, Chester, Bacalhau, a pratos exóticos como pato, cordeiro e etc. As sobremesas são um capítulo à parte… tortas, sorvetes, mousses, além da tradicional rabanada (hummmmm) e o bolo natalino! Para o almoço do dia 25 vale também essas opções natalinas mas, algumas famílias às vezes optam por um cardápio tradicional para não “repetir” os quitutes da ceia. Aí podemos incluir massas, risotos, frutos do mar, etc.

Para a Ceia de Reveillon, normalmente as pessoas preferem um serviço de gastronomia mais informal, já que o foco do encontro não é tanto a comida… Para brindar o ano novo, as bebidas ganham destaque na noite e o cardápio deve ser leve. Assim, as opções de fingerfood e menu degustação são superbem vindas! Podemos também adaptar os pratos que trazem proposeridade e boa sorte para essas pequenas porções com lentilhas, romã, uvas…

O importante é personalizar o cardápio de acordo com a família e grupo de amigos de cada cliente e proporcionar esse tempo tão precioso para confraternizar. Desejo um Natal delicioso recheado de muito amor, paz e harmonia e um 2019 de sonhos e realizações!

 

Ceia de Natal e Reveillon

Ceia de Natal e Reveillon

Ceia de Natal e Reveillon

Ceia de Natal e Reveillon

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Ceia de Natal e Reveillon

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Ceia de Natal e Reveillon

Ceia de Natal e Reveillon

Ceia de Natal e Reveillon

Sobre o Colunista

Monique Abrantes é filha de Dóris Abrantes, dona da D.A. Gastronomia, um buffet de casamento de alta qualidade que oferece cardápio diversificado e inovador e serviço de primeira linha. Monique faz questão de oferecer aos seus clientes uma experiência com sabores, cores, formas e aromas.