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Etiquette Lab: Confira como foi o segundo módulo

Realizado nos dias 04 e 05 de setembro, o segundo módulo do The Etiquette Lab, com o tema “Da Belle Époque ao Comfort Food Contemporâneo” no Sheraton Rio foi um sucesso absoluto. Com a organização de Manoela Cesar e coordenação de conteúdo da historiadora Ana Maria Roldão, o curso abordou hábitos e costumes, códigos sociais e culturais, design à mesa e papelaria e etiqueta social – de um jeito super lúdico e interativo – dentro da timeline de estilo e comportamento.

Os dois dias foram repletos de aulas apaixonantes: A professora Ana Luiza Santos Pereira começou com uma aula de Tratativas e Protocolos; Osvaldo Gorski trouxe uma aula sobre a Redescoberta do Chá e como servir em uma mesa; Bea Pedrini, da Officina Floreale e Co., além de dar uma aula sobre flores, frutas e legumes na mesa, também uma exclusiva oficina de terrário.

A parte da comida – uma das principais preocupação ao receber convidados, foi super bem contemplada com a professora Gisela Abrantes, do SENAC, que falou sobre o frescor do conceito do Food Design e Styling – fundamentais para montar uma linda mesa e Monique Abrantes da D.A. Gastronomia, que falou sobre finger foods, cocktail e comfy food – comidas práticas e sofisticadas para a mesa. Na parte de bebidas, o sommelier Wallace Gonçalves Neto, do Sheraton Rio, falou um pouco sobre etiqueta ao servir vinhos.

A artista francesa Dominique Jardy trouxe um pouco de seu vasto conhecimento na aula de pintura e aquarelas e Elizabeth Franco e Livia Canuto fizeram uma preciosa aula de joias, alianças e design contemporâneo. Ainda sobre design, a querida Eilá Nigri deu uma incrível palestra sobre identidade visual na hora de receber. Sem contar coma presença da orquestra de Cássio Vieira – sempre é sucesso!

Para fechar com chave de ouro, teve oficina com a querida e talentosa decoradora Patricia Vaks, que ensinou a montar uma linda mesa contemporânea espelhada repleta de rosas-choque. Vamos conferir os cliques e os vídeos de Oscar Augusto?

 

Organização: Manoela Cesar | Coordenação de Conteúdo: Ana Maria Roldão | Aula Tratativas e Protocolos: Ana Luiza Santos Pereira | Eilá Nigri: Suportes e Tendências para Identidade Visual em Eventos | Bea Pedrini da Officina Floreale e Co.: Flores, Frutas, Legumes – As Novas Tendências do Design Floral e Oficina de Terrários | Biscoitos decorados: Confiserie de Lu | Doces: Queen Doces | Dominique Jardy: Pinturas e Aquarelas | Elizabeth Franco e Livia Canuto: Joias, Alianças, Simbologia e Design Contemporâneo | Orquestra: Cássio Vieira | Gisela Abrantes: O Frescor do Conceito do Food Design e Styling | Lili Rodriguez: Festas Rurais, Novas Tendências | Monique Abrantes da D.A Gastronomia: Finger Food, Cocktail e Comfy Food | Osvaldo Gorski: Chá – A Redescoberta | Patricia Vaks: Cenografia das Festas Contemporâneas | Wallace Gonçalves Neves: A Etiqueta do Vinho | Foto e filme: Oscar Augusto Filmes