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O bufê de comida saudável da Das Danis Buffet

Os casais que pretendem ter no casamento pratos diferenciados e focados em alimentação saudável, com produtos orgânicos, têm agora uma ótima opção: o Das Danis Buffet. Com um menu personalizado feito a partir do perfil de cada evento, a empresa, criada pelas amigas Daniela Almeida e Daniela Sepulveda, promete ser uma alternativa gastronômica livre de frituras, enlatados e produtos industrializados. Adepto de uma filosofia sustentável, o bufê também faz questão de usar produtos biodegradáveis, como talheres e pratos feitos de palha de bambu bagaço de cana e copos feitos de mandioca, que se dissolvem em até 90 dias.

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Lançado há seis meses, o Das Danis Buffet é feito por quem tem verdadeiro amor à culinária: Daniela Almeida sempre teve paixão por cozinha e, depois de uma carreira como farmacêutica, decidiu se dedicar à cozinha. Já Daniela Sepulveda conheceu os benefícios de um belo prato saudável depois de tornar-se mãe. A empresa atende desde casamentos à festas infantis e piqueniques, além de fazer encomendas para datas comemorativas e eventos empresariais. Além do próprio serviço de bufê, também estão inclusos o bolo, docinhos e brindes gastronômicos.

– Para eventos infantis, o Das Danis tem sido uma solução para mães preocupadas com a alimentação das crianças. No lugar de frituras e junk food, entram aqui os alimentos assados e orgânicos. Um dos grandes sucessos é a coxinha de batata doce recheada de frango orgânico e assada com linhaça dourada. Temos também uma máquina de sorvete que produz a sobremesa somente da fruta, não leva nem água. A criançada adora! – garantem as sócias.

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Se a festa for na escola, a empresa oferece um kit escola com mini sanduíches de queijo com tomate assado, água de coco, pão de queijo artesanal, brigadeiro caseiro e várias outras guloseimas saudáveis que vão conquistar os pequenos. A ideia é fazer um piquenique? Então a pedida são os mini sanduíches de mussarela de búfala com tomate confit e manjericão, em vários tipos de pães; saladas de frutas, salpicão e bolos variados, tudo bem fresquinho e perfeito para uma comemoração ao ar livre.

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Para os adultos, o Das Danis Buffet oferece uma ampla linha de pratos funcionais, sem glúten e sem lactose, como salada de grão de bico, falabel de forno e salada de arroz integral com atum e nirá. Podendo ser servidos tanto em formato de finger foods quanto em pratos, os pratos do buffet servem até 200 pessoas.

– Nosso objetivo é levar para os eventos um clima descontraído, já que, muitas vezes, temos liberdade para definir o cardápio, como foi no lançamento do programa da Fernanda Keller, do canal OFF. – conta Dani Sepulveda.

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Contatos do Das Danis Buffet para encomendas:

Email: contato@dasdanisbuffet.com

Telefone: (21) 99928-3999